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市市场监管局光明局与多部门联动保障高考考点食品安全_新闻频道_
发布日期:2020-07-12 04:35   来源:未知   阅读:

7月2日、3日,市市场监管局光明局联合深圳市计量质量检测研究院、光明区教育局对光明区高级中学高考考点食品安全工作进行全面检查指导,确保让所有参考考生吃得安全吃得放心,全力打造“公平高考、平安高考、诚信高考、暖心高考、健康高考”。

光明区高级中学(简称“光高”)是光明区高考重要考点,今年共1218名考生参考。光明局马田所联合食品科、检测院、区教育局一行首先对为考生供餐的光高第一食堂进行了全面仔细核查,从食堂的布局流程、各功能区设备摆放运作、从业人员管理情况等方面一一予以评估,并现场给予量化评定,食堂量化级别维持为A级,对操作间有些地方存在积水、食品留样容器未密闭、功能区灯光照明不敞亮、仓库个别原材料包装标签与货架上的标示不一致等问题提出了整改要求,并建议对学校初定的高考期间食谱中个别涉风险菜品予以更换,防范有的考生饮食后身体出现不适对考试带来影响。现场检查组随即抽查了食堂三名食品安全管理员对有关食品安全知识的掌握情况,从“食安快线”手机APP题库中分别抽出三组食品安全知识考题让三名管理人员线上应答,成绩分别为合格、良好、优秀。

检查组还查看了学校食堂从业人员健康管理档案材料、每日晨检登记、食品安全事故应急处置预案、食品安全知识培训记录等材料,对食堂加工场所、就餐区域清洁消杀情况进行了查验,要求食堂管理方将食品安全与疫情防控工作两手抓两不误,保证广大考生供餐安全。随后,检查组对为400多名监考老师和工作人员供餐的光高第二食堂和第三食堂进行了全程检查,对检查中发现的一些细节问题一一提出了整改意见。

针对这场疫情后的特殊高考,光明监管局、马田街道快检室已专门安排了专班人员进行全程跟踪保障,确保光高一千多名考生安全顺利开考并圆满收官。